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Située dans la ville d'Akashi (au Sud de Kobe), la distillerie de whisky fait partie d'une brasserie traditionnelle de Saké. Précurseur, cette distillerie indépendante et familiale, fût la première à obtenir sa licence en 1919. Équipée depuis 1984 d'installation de style écossais, ils s'attachent à créer des produits authentiques privilégiant la qualité. INFOS TECHNIQUES Orge malté provenance Écosse Double distillation en potstill en cuivre Maturation 5 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon Assemblage précis et choisi -30% orge malté- 70% grain Notez que les conditions climatologiques sont assez chaude et humide, accélérant la maturation. NOTE DE DÉGUSTATION NEZ : léger et délicat - Céréale, fruits jaunes, miel BOUCHE : puissante et équilibrée - Pêche, amande, raisin FINALE : longue et sèche - Notes épicées
1jour1post #jour111 il était une fois,Lucy Craft Laney : Pionnière de l'éducation afro-américaine Lucy Craft Laney, une femme visionnaire, a marqué l'histoire en consacrant sa vie à l'éducation et à...
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Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...
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