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Antilles sur Tarn 81

Mug (Tasse) customisé

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  • Tartare de Poisson Cru à la Martiniquaise

    Tartare de Poisson Cru à la Martiniquaise

    Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...

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  • Le pain patate

    Le pain patate

    Le pain patate est une spécialité antillaise sucrée, à base de patates douces, idéale pour un goûter ou un dessert. Voici une recette simple pour le réaliser.   Ingrédients :...

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  • Légume au Jambon

    Légume au Jambon

    📝 Ingrédients : 200 g de jambon (en dés) 1 aubergine (coupée en cubes) 2 carottes (coupées en rondelles) 1/2 chou vert (haché grossièrement) 1 poivron vert (émincé) 1 bouquet...

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  • le Macadam au lambi

    le Macadam au lambi

    📝 Ingrédients :   • 500 g de lambi (conque) • 2 citrons verts • 1 oignon • 3 gousses d’ail • 1 bouquet garni (thym, persil, laurier) • 2...

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    📝 Ingrédients :   • 500 g de lambi (conque) • 2 citrons verts • 1 oignon • 3 gousses d’ail • 1 bouquet garni (thym, persil, laurier) • 2...

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