Antilles sur Tarn 81
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poids net : 1kg
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Le Saviez-vous ?
Le cabri (viande de chèvre tendre) peut être cuisiné de multiples façons comme toutes viandes : en ragoût, sauté, en massalé... Le massalé de cabri est d'origine mauricienne et réunionnaise, mangé alors lors de cérémonies. Il s'accompagne de riz et était mangé traditionnellement avec les doigts sur une feuille de banane, accompagné d'épices massalé et de feuilles de caloupilé.


Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !