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Voici une sauce rougail traditionnelle de la réunion pour accommoder vos plats quels que saucisses fumées, boucané, crevettes.
Faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile, 600 g de viande découpée en morceaux (ou sauté de porc). Lorsque la viande est bien dorée, rajouter le bocal de sauce ainsi qu'un volume d'eau (1/2 mesure pour le bocal).
Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !
