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Associer piment habanero et les épices colombo est une excellente idée.
À PROPOS DE PURÉE DE PIMENT COLOMBO DAME BESSON
Le colombo est un mélange d'épices typique des îles. Il fonctionne très bien avec cette sauce piquante au piment habanero qui lui donne une très grande complexité aromatique. Indiqué comme sauce forte, nous le classons plutôt comme sauce de force moyenne. On a particulièrement aimé cette sauce avec un poisson blanc ou des crevettes.
Ingrédients :
Piments antillais, sel, poudre de colombo, huile de tournesol, vinaigre, antioxydant: acide ascorbique.
Sans colorant, sans conservateur.
Un colombo qui ne manque pas de piquant.
90 gr 90 GrPiment habanero Piment Habanero1 500 1 500
(Echelle De Scoville)
Guadeloupe Guadeloupe
Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !
