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L’ Hibiscus sabdariffa est un arbuste atteignant 1 à 2 mètres de hauteur. Avec un feuillage peu abondant, l’hibiscus fournit des fleurs roses qui deviendront des calices charnus de couleur rouge vif. La culture est assurée par groupement d’intérêt économique situé à 30 km au Nord-Est de la ville de Kaolack, dans la région de Latmingué. La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement par les producteurs dans le respect des exigences de production biologique.
UTILISATION : Découvrez le délicieux goût acidulé de cette poudre de fleurs d’hibiscus et leur intense couleur pourpre. Faire infuser environ 5 cuillerées à soupe de poudre pour 1 litre d’eau. Filtrer, sucrer à votre goût.
UTILISATION : Découvrez le délicieux goût acidulé de cette poudre de fleurs d’hibiscus et leur intense couleur pourpre. Faire infuser environ 5 cuillerées à soupe de poudre pour 1 litre d’eau. Filtrer, sucrer à votre goût.
Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !
