Antilles sur Tarn
Pois du Cap Le Forban 1kg
Pois du Cap Le Forban 1kg
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Ce légume sec se démarque par sa grande taille -l'équivalent d'une fève- et son aspect dégonflé -semblable à celui d'un soufflé qui retombe sitôt sorti du four. Sa saveur est relativement semblable à celle des haricots blancs.
Caractéristiques
Volume 1kg
Origine Réunion
ingrédients Pois du cap secs
Utilisation et conservation Remplace les pois chiche dans un tajine En purée ou en mousse
Date limite de consommation Longue
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