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Ces pois du cap au boucané Royal Bourbon sont une spécialité de la cuisine réunionnaise. Préparés à la créole, des lardons de porc fumés et des pois du cap cuisent dans une sauce créole agrémentée d'épices typiques de la Réunion.
De bons gros pois du cap avec des morceaux de boucané (poitrine de porc fumée de la Réunion).
Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !
