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Pâte de Curry Rouge 400 g Mae Ploy
Pâte de Curry Rouge 400 g Mae Ploy
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Faites revenir 50g de Curry Rouge avec 200g de lait de coco. Ajoutez à nouveau 200g de lait de coco et portez à ébullition. Ajoutez 200g de viande, faites chauffer. Quand la viande est à point, ajoutez 100-150g de légumes et 100g d'eau, et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ingrédients : piment rouge, ail, mélisse, sel, échalote, galancal, pâté de crevettes, zest de kaffir, poivre
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