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Patate douce péyi (peau rouge) - 1 kg
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La patate douce est un gros tubercule à chair orange ou blanche. Généralement cultivé dans les régions tropicale.
La patate douce est délicat et sucrée. De ce fait on la cuisine salée mais aussi sucrée dans certains desserts.
Très peu calorique et riche en vitamine A, minéraux et antioxydant.
Caractéristiques
Volume | 1kg |
Origine | Martinique |
Ingrédients | peau rouge / chair blanche |
Utilisation et conservation | Se consomme en gratin, purée, frite pour le salée mais aussi en sucrée de type gâteau. |
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Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !