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Infusion Menthe, thym, sarriette, sauge... A la flore des grands espaces qui autorise une cueillette sauvage en bio, s’ajoutent des espèces méditerranéennes et montagnardes cultivées pour leurs vertus médicinales.
Au final, un bouquet d'une exceptionnelle fraîcheur.La notion d'infusion reprend tout son sens.
Massif Central avec la SICARAPPAM Culture et cueillette sauvage
Poids net : 30gr. Contenance : 20 sachets.
Lavande, verveine, menthe, aubépine... A la flore des grands espaces qui autorise une cueillette sauvage en bio, s’ajoutent des espèces méditerranéennes et montagnardes cultivées pour leurs vertus médicinales.
Au final, un bouquet d'une exceptionnelle fraîcheur. La notion d'infusion reprend tout son sens.
Fabrication
Par conviction, nous sommes une société coopérative qui appartient à ses salariés. Et nous donnons la priorité aux coopératives et à l'économie sociale et solidaire.
Ces plantes sont cultivées ou cueillies par la coopérative SICARAPPAM dans le Massif central. Elles sont mises en sachet à Géménos (13) à SCOP-TI, les ex-Fralib qui ont repris leur entreprise en SCOP.
Conseil de préparation
Laisser infuser le sachet 6 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre infusion perd de ses arômes et bienfaits.
Ingrédients :
Préparation de plantes aromatiques pour infusion.
Aubépine° (crataegus monogyna) 46%, lavande° (lavandula angustifolia) 25%, verveine citronnée° (aloysia citrodora) 15%, menthe verte° (mentha spicata) 14%. °issue de l'agriculture biologique et d’une filière française de commerce équitable (100%).
PAYSANS D'ICI PERPETUER UNE ACTIVITÉ TRADITIONNELLE DU MASSIF CENTRAL :
La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. La SICARAPPAM revendique aussi une agriculture de conservation. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique.
En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Cette activité ancestrale est un métier en voie de reconnaissance qui participe à l’équilibre écologique du territoire. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs bio. Ils sont aujourd’hui 49 adhérents. La richesse floristique de la région offre un catalogue de plus de 600 plantes aromatiques et médicinales.
Délicieuse préparation à base de morue effilochée et assaisonnée à merveille aux épices antillaise. Idéal pour les apéros sur des toasts et pour réaliser une salade créole. ...
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Direction le Brésil, Voici la fameuse recette des pains au fromage Brésilien ! Ingrédients / pour 6 personnes1 œuf60 g de yaourt25 g de parmesan râpé25 g d'emmental râpé200 g...
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La salade de couac (salade kwak), est un plat typiquement Guyanais. La recette de base est une salade de semoule de manioc agrémentée de condiments et de légumes. La salade...
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Je recommande 1000 fois ce site. Il y’a de tout mais surtout ce que j’ai apprécié : le sérieux !!!!! Le professionnalisme ! En effet, j’ai eu un souci avec ma commande où il manquait quelques produits dont un qui est arrivé totalement cassé. J’ai envoyé un mail un quart d’heure après j’avais le remboursement directement et une proposition de me renvoyer les produits manquants. J’ai réceptionné ma commande à nouveau avec un cadeau qui n’était pas prévu, merci pour votre gentillesse et votre rapidité. Concernant mon petit souci de livraison. Je recommande fortement ce site et je repasserai commande ça c’est sûr.