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Haricots rouge Legumor 1kg
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Les haricots rouges appelés Phaseolus vulgaris dans le langage botanique, se présentent sous l’aspect de grains légèrement arrondis rouges clairs à rouge foncé. La flaveur est typique d’un produit de qualité. Avant de commencer vos recettes, n’oubliez pas de faire tremper 12 heures dans de l’eau froide, puis de rincer avant la cuisson. Les haricots rouges, produits phares des recettes mexicaines, peuvent se consommer soit entiers, en purée (en enlevant les peaux), en salade, etc. Pour une quantité moyenne de 80 grammes par personnes comptez 2 à 3 heures pour une cuisson traditionnelle. N’hésitez pas à ajouter des aromates et du sel et à vous amuser à réaliser des plats originaux.
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Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !