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Antilles sur Tarn

Fleurs de Bissap (hibiscus) Antilles sur Tarn

Fleurs de Bissap (hibiscus) Antilles sur Tarn

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Cueillies et séchées au Sénégal, ces fleurs d'hibiscus servent à la préparation d'une délicieuse boisson : le bissap. Généreusement servie à la maison, elle peut être dégustée froide ou chaude, diluée selon le goût et adoucie avec du sucre.

Conseil de préparation :

Pour une infusion, doser 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 litre d'eau. Filtrer, sucrer à votre goût.

Idée de recette : le jus de bissap

Ingrédients :

  • 200 g de fleurs de bissap rouge séchées
  • 125 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 bouquet de menthe

Préparation :

  • Rincer et égoutter les fleurs de bissap
  • Porter à ébullition 1 litre d'eau et faire bouillir dedans les fleurs de bissap pendant environ 20 minutes : l'eau doit devenir rouge/rose
  • Laisser refroidir puis filtrer le jus
  • Y ajouter les deux types de sucre ainsi que les feuilles de menthe. Mélanger
  • Verser en bouteille et conserver au frais !

 

COMPOSITION :

Fleurs de bissap rouge séchées bio

les frais de port sont gratuits à partir de 60€ d'achat, *voir condition général.

 3 à 5 jours de délais de livraison.

Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

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