Farine de patate douce bio 400g Racines

C'est dans le Sud de Bénin, et précisément dans la commune d'Abomey-Calavi que les producteurs cultivent et récoltent la patate douce, dans le respect des normes biologiques.

Pourquoi choisir la patate douce ?

100% naturelle, naturellement sans gluten, faible en graisse et riche en fibres, la patate douce est l’alliée de votre santé ! Grâce à sa forte concentration en amidon, elle fournit une énergie de longue durée. Des sportifs, surveillant leur alimentation, aux végétaliens, en passant par les gourmands souhaitant variés leur repas, la farine de patate douce a su trouver ses adeptes !

Le petit +: Dans une démarche éthique et responsable, Racines SA, en partenariat avec un transformateur local, permet aux producteurs de patate douce de disposer de revenus plus stables.

UTILISATION :
Utilisée dans le cadre d’une alimentation sans gluten et riche en fibres, la farine de patate douce est une bonne alternative à la farine de blé, à laquelle, elle peut se substituer dans les recettes de gâteaux, biscuits, pâtes à tarte.