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Chayotte (Outre-mer)

Chayotte (Outre-mer)

Prix habituel $2.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $2.00 USD
En vente Épuisé
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Format

Chayotte Christophine Chouchou (vendu à la pièce)

- Possibilité de les planter pour en faire la culture !

Origine : France

Poids net : 280g environ à la pièce

 

La chayotte se consomme crue ou cuite

Effets diététique :

Elle est est pauvre en calories (16 cal/100 g) et en glucides (4 g)

Chayote :

Sechium edule, Christophine, Chouchou

Sechium edule
Description de cette image, également commentée ci-après
Fruits de Sechium edule

 

Recette Gratin de chayotte au four :

 

  • ÉTAPE 1


    Faites cuire vos chayottes coupées en deux dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min.

  • ÉTAPE 2

    oignon
    huile d'olive
    lardons fumés
    persil

    Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux.

  • ÉTAPE 3

    oignon

    Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Mélangez et laissez cuire 5 à 10 minutes.

  • ÉTAPE 4

    farine
    piment
    persil

    Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil.

  • ÉTAPE 5


    Préchauffez le gril du four.

  • ÉTAPE 6

    beurre

    Disposez la préparation dans un moule à gratin huilé et saupoudré de parmesan. Recouvrez d'une couche de parmesan et de noisettes de beurre puis enfournez 5-10 min jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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