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    Antillessurtarn

    Cacao pur Haiti 110g

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    €6,89 EUR
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    Le cacao en Haïti est une culture essentielle pour l'économie locale, représentant environ 40% des revenus des ménages vulnérables. La production nationale annuelle est estimée entre 4.000 à 6.000 tonnes, avec une forte concentration dans les zones de Grande Anse et du Nord. Les variétés de cacao cultivées sont principalement le Criollo et le Trinitario, reconnues pour leur finesse et leurs arômes puissants. Cependant, la qualité des fèves de cacao haïtien n'est pas toujours valorisée, et les fèves ne sont pas fermentées, ce qui limite leur potentiel sur le marché mondial.

    poids net : 110g

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