Antilles sur Tarn
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*Bè rouj*
Le beurre rouge Tonton Clément est un beurre à base de roucou et de paprika. Il permet de réaliser le fameux court-bouillon de poissons,..
| Volume | 160g |
| Origine | Guadeloupe |
| Ingrédients | Matière grasse animale 98%, Roucou, Paprika, Sel. |
| Utilisation et conservation | Au frais si ouvert |
| Se marie bien avec | Court bouillon de poissons, fricassé de lambi, dombrés et crevettes, gambas, viandes |
| Date limite de consommation | + de 1 an |
Le beurre rouge ou beurre de roucou et en créole "Bé roj" est un condiment de couleur rouge à base de graines de roucou. Il permet également de colorer vos plats.
Service Traiteur Créole
Antilles sur Tarn assure son service de traiteur créole sur Gaillac, mais aussi sur toute la France. Cocktails, buffets, repas de mariage et d'anniversaire, nous serons vous apportez satisfaction avec nos mets aux douces saveurs des Iles !
