Idées Recettes
Recette du Jambon de Noël (nwel)
Noël est symbole de tradition : on se retrouve en famille pour déguster un bon repas tous ensemble. Noël aux Antilles, commence par des chants et des cantiques : le...
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Recette du Gâteau à l'ananas
Envie d'évasion ? D'une petite touche d'exotisme pour finir votre repas ? Et tout ça en toute ...on ce qu'il vous faut ! La fameuse recette du Gâteau ananas créole...
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Recette du pikliz haïtien
Le pikliz haïtien est un croisement entre le piment en saumure et la célèbre salade de coleslaw. C'est l'un des mets haïtiens les plus populaires et les plus connus qui a l'avantage d'être diététique...
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Recette de Banane Pesé haïtienne
Les bananes pesées (banan peze en créole haïtien, et haitian fried plantains en anglais) sont un plat traditionnel haïtien, composé de bananes vertes tranchées, puis frites. Les morceaux de bananes bien dorés sont moelleux à l'intérieur...
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Poisson frit Haïtien
Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 15 min Pour 10 pers INGRÉDIENTS 20 darnes de poisson écaillées et nettoyées Marinade: Marinade: 5 citron vert (le jus) Du piment fort ou végétarien...
Poisson frit Haïtien
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La recette du poulet frit haïtien
La particularité de la recette du poulet frit haïtien réside dans l’assaisonnement et la friture. L’assaisonnement donne du goût excellent au poulet. La friture apporte un côté doré et croustillant.
La recette du poulet frit haïtien
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