Idées Recettes

Recette Riz légumes haïtien
Cette tradition hebdomadaire viendrait du fait que comme dans certains villages, le marché a lieu le dimanche, les gens ont pris l'habitude de faire cette soupe afin de faire cuire...
Recette Riz légumes haïtien
Cette tradition hebdomadaire viendrait du fait que comme dans certains villages, le marché a lieu le dimanche, les gens ont pris l'habitude de faire cette soupe afin de faire cuire...

Recette Cabri de poulet réunionnais
Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): Cabri 1.5 kg Oignons 200 gr Ail 50 gr Piments ( facultatif ) Gingembre 4 Tomates Curcuma 2 c...
Recette Cabri de poulet réunionnais
Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): Cabri 1.5 kg Oignons 200 gr Ail 50 gr Piments ( facultatif ) Gingembre 4 Tomates Curcuma 2 c...

Recette bouchon réunionnais
Introduit à La Réunion par des immigrants chinois venus de la région de Canton, le bouchon réunionnais est aujourd'hui l'un des snacks créoles les plus consommés de l'île. ... Les bouchons peuvent également...
Recette bouchon réunionnais
Introduit à La Réunion par des immigrants chinois venus de la région de Canton, le bouchon réunionnais est aujourd'hui l'un des snacks créoles les plus consommés de l'île. ... Les bouchons peuvent également...

Recette du Sauce pois Haïtien
En Haïti, le sauce pois rouge haïtien (“sos pwa wouj” en créole haïtien) fait parti des 3 sauces pois les plus connus dans la gastronomie haïtienne. C’est souvent le sauce...
Recette du Sauce pois Haïtien
En Haïti, le sauce pois rouge haïtien (“sos pwa wouj” en créole haïtien) fait parti des 3 sauces pois les plus connus dans la gastronomie haïtienne. C’est souvent le sauce...

Recette du Gâteau de patate douce
Le gâteau patate est un gâteau à base de patates douces que l'on consomme à l'île de La Réunion, à l'île Maurice mais aussi aux Antilles françaises. Les ingrédients basiques nécessaires à sa fabrication...
Recette du Gâteau de patate douce
Le gâteau patate est un gâteau à base de patates douces que l'on consomme à l'île de La Réunion, à l'île Maurice mais aussi aux Antilles françaises. Les ingrédients basiques nécessaires à sa fabrication...

Recette du boudin créole Rouge
La tradition veut que le boudin ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l’une des plus anciennes charcuteries. Il y aurait...
Recette du boudin créole Rouge
La tradition veut que le boudin ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l’une des plus anciennes charcuteries. Il y aurait...