Idées Recettes

Recette du Riz djon djon  Haitien

Recette du Riz djon djon Haitien

Cette recette haïtienne de riz cuisiné aux haricots et à l’eau de champignons est une pure merveille. Le riz djon djon, avec sa belle couleur sombre et son goût profond,...

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Recette du Riz djon djon Haitien

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Jambon de Noël

Jambon de Noël

Découvrez la recette de Jambon de Noël aux épices à faire en 20 minutes. Salez le jambon avec le sel. Massez ...

Jambon de Noël

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Recette du boudin antillais à la morue

Recette du boudin antillais à la morue

Je vous préviens de suite, la préparation du boudin est longue et éprouvante! Il est même préférable d’être au minimum deux pour le faire ! Le goût du boudin antillais...

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Recette du boudin antillais à la morue

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La traditionnelle soupe au giraumon (soupe joumou)

La traditionnelle soupe au giraumon (soupe joumou)

1er janvier 1804, Haïti proclame son Indépendance. Une date qui fédère tous les Haïtiens, notamment autour de la traditionnelle soupe au giraumon.  Naissance d'une traditionSuite à la victoire du peuple Haïtien sur les...

La traditionnelle soupe au giraumon (soupe joumou)

1er janvier 1804, Haïti proclame son Indépendance. Une date qui fédère tous les Haïtiens, notamment autour de la traditionnelle soupe au giraumon.  Naissance d'une traditionSuite à la victoire du peuple Haïtien sur les...