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Infusion Bio Ethiquable thym Massif Central 30gr 20 sachets
Infusion Bio Ethiquable thym Massif Central 30gr 20 sachets
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Le Thym vulgaris n'a rien d'ordinaire, ni de vulgaire. C'est une plante médicinale majeure de la pharmacopée.
Signée par les producteurs de la SICARAPPAM, cette infusion explose en saveurs méridionales.
Massif Central avec la SICARAPPAM
Culture et cueillette sauvage
Poids net : 30gr.
Contenance : 20 sachets.
Lavande, verveine, menthe, aubépine... A la flore des grands espaces qui autorise une cueillette sauvage en bio, s’ajoutent des espèces méditerranéennes et montagnardes cultivées pour leurs vertus médicinales.
Au final, un bouquet d'une exceptionnelle fraîcheur. La notion d'infusion reprend tout son sens.
Fabrication
Par conviction, nous sommes une société coopérative qui appartient à ses salariés. Et nous donnons la priorité aux coopératives et à l'économie sociale et solidaire.
Ces plantes sont cultivées ou cueillies par la coopérative SICARAPPAM dans le Massif central. Elles sont mises en sachet à Géménos (13) à SCOP-TI, les ex-Fralib qui ont repris leur entreprise en SCOP.
Conseil de préparation
Laisser infuser le sachet 6 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre infusion perd de ses arômes et bienfaits.
Ingrédients :
Préparation de plantes aromatiques pour infusion.
Frêne°* (fraxinus excelsior) 53%, reine des prés°* (filipendula ulmaria) 20%, réglisse° (glycyrrhiza glabra) 17%, sureau°* (sambucus nigra) 10%.
°issu de l'agriculture biologique (100%)
*issu d’une filière française de commerce équitable (83%)
PAYSANS D'ICI
PERPETUER UNE ACTIVITÉ TRADITIONNELLE DU MASSIF CENTRAL :
La cueillette sauvage en bio se pratique avec des règles strictes de traçabilité. La SICARAPPAM revendique aussi une agriculture de conservation. Ce travail spécifique sur les sols préserve leur potentiel agronomique.
En 1987, un groupe d’amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Cette activité ancestrale est un métier en voie de reconnaissance qui participe à l’équilibre écologique du territoire. Ces paysans nomades ont accueilli au fil du temps des cultivateurs bio. Ils sont aujourd’hui 49 adhérents. La richesse floristique de la région offre un catalogue de plus de 600 plantes aromatiques et médicinales.
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