Faire blondir l’oignon dans huile d’olive , puis ajouter crabe cuit au court – bouillon ( gros sel , poivre , thym , 1 feuille de laurier ) et coupé en morceaux . Puis la sauce tomate maison , un peu d’eau de cuisson du crabe , faire réduire , puis huile piquante ( si on aime ) et gingembre pelé et fraichement râpé .
Attention , le gingembre rehausse le gout de l’huile pimentée , donc , moi , je mets d’abord le gingembre fraichement râpé , puis ensuite l’huile piquante .
Délicieuse préparation à base de morue effilochée et assaisonnée à merveille aux épices antillaise. Idéal pour les apéros sur des toasts et pour réaliser une salade créole. ...
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Direction le Brésil, Voici la fameuse recette des pains au fromage Brésilien ! Ingrédients / pour 6 personnes1 œuf60 g de yaourt25 g de parmesan râpé25 g d'emmental râpé200 g...
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La salade de couac (salade kwak), est un plat typiquement Guyanais. La recette de base est une salade de semoule de manioc agrémentée de condiments et de légumes. La salade...
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Petit souvenir d'enfance avec ce pain natté Guadeloupéen une recette facile et gourmande. Dans la vidéo je vous montre comment faire une tresse Africaine (Natté) et un épi de blé...
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Je recommande 1000 fois ce site. Il y’a de tout mais surtout ce que j’ai apprécié : le sérieux !!!!! Le professionnalisme ! En effet, j’ai eu un souci avec ma commande où il manquait quelques produits dont un qui est arrivé totalement cassé. J’ai envoyé un mail un quart d’heure après j’avais le remboursement directement et une proposition de me renvoyer les produits manquants. J’ai réceptionné ma commande à nouveau avec un cadeau qui n’était pas prévu, merci pour votre gentillesse et votre rapidité. Concernant mon petit souci de livraison. Je recommande fortement ce site et je repasserai commande ça c’est sûr.