Rhum Vieux RIVIERE DU MAT – 1886 - Hors d’âge 70cl 43° - Île de la Réunion

1886, c’est l’année où Rivière du Mât a vu le jour. Très appréciée des connaisseurs, la marque possède l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la Réunion et a décidé de concevoir un assemblage unique en son honneur. Des cuvées soigneusement sélectionnées qui comptent trois millésimes d’exception - 2003, 2004 et 2006 - ont été réunies pour élaborer ce nectar élégant qui a reçu une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2021. Remarquable par son équilibre et sa richesse aromatique où s’entremêlent les saveurs boisées, épicées et fruitées, il comblera les attentes des amateurs de rhum vieux de mélasse exigeants. Nous vous conseillons de le déguster pur, à température ambiante de préférence, mais rien n’empêche les amoureux de la mixologie d’en faire l’ingrédient phare de cocktails somptueux.

Notes de dégustation :

La robe ambrée semble chatoyer, offrant des reflets or qui charment le regard. Le nez est puissant : il dévoile des arômes d’ambre, d’épices précieuses et de bois exotique qui nous entraînent vers l’Orient. Un boisé intense les accompagne. En bouche, des notes charmeuses de fruits exotiques côtoient les épices – poivre gris et piment en tête – de façon équilibrée. Ce moment de dégustation rare se conclut par une finale à dominante boisée dont la longueur n’a d’égale que la puissance. Exaltant !

En détail :