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Le nom de cette cuvée Fernand’Or était prémonitoire, puisque celle-ci a obtenu la médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris de 2014 !
Fernand, c’est Fernand Reimonenq, fondateur de la marque, auquel ses descendants rendent un hommage mérité : sans cet esprit audacieux et entreprenant, rien n’aurait été possible !
Le pur jus de canne a été distillé et le cœur de chauffe ainsi obtenu placé dans des fûts de chêne de 200 à 600 litres pour que s’opère la magie de la maturation… Et ce pendant 11 ans, contre 7 ans pour la précédente version.
Ce rhum hors d’âge se dévoile donc à nous d’une toute autre manière. Cette fois il titre à 45°, contre 44,5° auparavant.
Mais déjà nous retrouvons tout ce qui avait fait le charme de la cuvée précédente, ces belles notes fruitées, boisées et épicées qui constituent sa signature unique !
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT :
- Type d’alcool : Rhum agricole
- Provenance : Guadeloupe
- Distillation : Colonne
- Environnement de vieillissement : Tropical
- Millésime : 2009
- Volume : 70CL
- Degré : 45°
- Médailles : Or 2014 du Concours Général agricole de Paris
Service Traiteur Créole
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