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Médaillé d’Or au Concours Général de Paris en 2008 puis médaillé d'Argent en 2009, le rhum vieux Depaz Plantation - format cubi - a vieilli 3 ans dans de petits fûts de chêne lui conférant une belle richesse aromatique.
Couleur La robe de ce rhum est d’un jaune d’or teinté d’amande dorée, et d’un brun veiné de feu profond.
Nez Son nez offre une richesse aromatique complexe : mélange de fines notes de vanille, noix de coco, chocolat, pruneau, fruit confit, cacao, cannelle, muscade, café, le tout relevé par la finesse et la profondeur du boisé.
Bouche Ce rhum révèle en bouche les mêmes caractéristiques qu'au nez. Doté d'une bonne rondeur, il est riche en saveurs : vanille, fruit confit, noix de coco, chocolat, café et pruneau.
Le rhum vieux Depaz Plantation est assurément un rhum de caractère qui donne envie « d’y revenir » !
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Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...
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