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Antilles sur Tarn

Rhum vieux Clément cuvée l'élixir en carafe

Rhum vieux Clément cuvée l'élixir en carafe

Prix habituel €160,50 EUR
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Le rhum Clément Cuvée l’élixir en carafe provient de l’assemblage de rhums Clément parmi les plus prestigieux de la célèbre Maison Clément comme le millésime 1952. Élaboré à partir des rhums millésimés et de rhums vieux agricoles de 6 ans d’âge minimum, le rhum Clément Cuvée l’élixir sublime les savoir-faire du domaine de l’Acajou et cette rondeur si particulière.

Le rhum Clément Cuvée l’élixir a été récompensé lors du Concours mondial de Bruxelles en 2017 par la médaille d’argent.

La Maison Clément est l’un des grands noms du rhum agricole de Martinique et s’exporte dans plus de 60 pays. Si elle est aujourd’hui la propriété du groupe Bernard Hayot, elle n’en reste pas moins attachée au respect des savoir-faire ancestraux qui ont donné à la marque ses lettres de noblesse il y a plus de 125 ans.

Le rhum Clément Cuvée l’élixir en est un très bel exemple. Cet assemblage de rhums est digne de la création d’un grand parfum. Chaque cuvée utilisée a développé des arômes et des saveurs à la fois riches et délicats, que seuls les maîtres de chai du domaine de l’Acajou savent sublimer dans un mariage aussi harmonieux.

 

Comment déguster le rhum Clément Cuvée l’élixir en carafe

Digne successeur du rhum Clément Carafe XO, le rhum Clément Cuvée l’élixir se présente dans la même carafe élégante aux courbes parfaites, et rend hommage aux 125 ans d’histoire de la Maison Clément. Cette carafe en forme de goutte est l’une des signatures de l’Habitation Clément, comme pour marquer l’intemporalité de ses productions. Par un jeu de transparence savamment maîtrisé, le domaine de l’Acajou se révèle sur la face arrière du flacon, à travers une robe d’un magnifique doré aux reflets acajou.

Au nez, vous retrouverez toute la générosité des rhums millésimés qui le composent. Les arômes de fruits séchés s’accompagnent d’un boisé puissant chargé d’histoire et de tradition.

En bouche, la Cuvée l’élixir est ronde et soyeuse, caractéristique des rhums élaborés par la Maison Clément. Aux fruits secs s’ajoutent de gourmandes notes de pain d’épices et de moka. Les saveurs des très vieux rhums sont réveillées par celles plus vives des rhums agricoles de 6 ans d’âge, dans un assemblage des plus harmonieux où chacun des spiritueux a la place de s’exprimer.

Pour prolonger le plaisir de cette dégustation mémorable, la finale est longue et vous laisse sur ces fines notes réconfortantes de pain d’épices. 

Le rhum Clément Cuvée l’élixir s’apprécie en digestif. Il exprimera la richesse de ses arômes dans un verre à rhum en forme de tulipe, adapté à ces rhums d’exception.

 

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