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L'Ethique de Bologne est un rhum blanc agricole de Guadeloupe, exclusivement issu des cannes des parcelles en agriculture biologique de la distillerie. Bologne a toujours été engagé dans une démarche éco-responsable, les déchets sont valorisés pour la production d'énergie, c'est l'eau de la Grande Soufrière qui sert à la réduction des rhums. L'éthique de Bologne est un très bel exemple du savoir-faire des producteurs de rhum agricole de Guadeloupe.
Si vous appréciez déjà le rhum blanc bio monovarietal de Bologne, n'attendez pas une seule seconde.
Rhum Bio l'Ethique de Bologne
Note de dégustation de la Distillerie Bologne
Nez : Intense et végétal, l'Ethique s'ouvre sur une fraîcheur mentholée et des notes d'anis.
Bouche : Très élégante, à la fois sur une touche marine, avec des accents fruités. Sa palette aromatique est clairement orientée vers l'expression du vesou. Une longueur en bouche raffinées avec des notes de mélisse, une finale florale.
Comment déguster un rhum bio de Guadeloupe C'est un rhum agricole, nous vous conseillons de le découvrir en punch, un pressé laché de citron vert sur quelques grains de sucre de canne à température. Si vous voulez encore plus de soleil, ajoutez la pulpe d'un demi maracudja et un glaçon.
L'éthique de Bologne sera également parfait pour vos long drinks, mojito ou encore Daïkiri.
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