La série “Ti Graal” des Ti arrangés de Ced propose deux déclinaisons : le citron passion et cet Ananas Framboise.
Le point commun de ces deux expressions est le rhum blanc utilisé : il s’agit de l’assemblage de deux rhums agricoles non réduits. En effet, pour chacun de ces deux rhums pur jus de canne, le rhum a été prélevé directement à la sortie de la colonne de distillation, sans réduction avec de l’eau de source. Cela explique le fort degré de ce rhum arrangé même après macération des fruits : 45,4°.
À noter que l’un des deux rhums blancs provient de Guadeloupe, et l’autre de Martinique.
L’ananas victoria est quant à lui cultivé sur l’île de la Réunion, et a été cueilli à maturité. Ananas et framboises sont insérés à la main dans les bouteilles, de façon artisanale.
Couleur
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Doré |
Degré d'alcool (°) |
32 |
Contenance (cl) |
70 |
Conditionnement |
Bouteille |
Pays - Région |
France |
Le grand maître des rhums arrangés, c’est Cédric Brément ! En 2011, il a fondé cette marque : les rhums de Ced’, dont le succès se confirme de jour en jour. Le principe ? Elaborer des rhums arrangés, tous plus audacieux les uns que les autres… Les mélanges surprenants sont favorisés : banane cacao, pomme gingembre, fraise basilic, kumquat café… en bouche, c’est une vraie explosion de saveurs ! Ces ti’arrangés, préparés à partir d’un rhum AOC Martinique de la meilleure qualité, ont reçu de nombreuses récompenses dans les concours internationaux… Vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !
Fort de son expérience d'ingénieur dans le secteur agroalimentaire, Cédric -dit Ced'- s'est lancé en 2011 dans une aventure audacieuse : la confection de punchs à base de rhum, les Ti' Arrangés de Ced'.
Fruit de nombreuses années de recherche et de travail, l'engagement de cette entreprise s'est vu récompensé en 2013 des titres d'Artisan et Maître Artisan par la Chambre des Métiers et d'Artisanat des Pays de Loire. De nombreuses médailles sont également venues couronner l'ensemble de cette production : pas moins de 20 titres obtenus lors de concours nationaux et internationaux !