Antillessurtarn
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L’authentique est un rhum blanc qui, comme son nom l’indique, est réalisé dans la pure tradition de la petite distillerie familiale La Favorite : l’utilisation d’une machine à vapeur datant du début du XXème pour broyer la canne, une longue fermentation naturelle et la distillation dans une petite colonne créole.
CONTENANCE 100 cl
DEGRÉ 50
ÂGE non vieilli
PACKAGING Sans
PROFIL Épices fortes - Fleurs - Fruits - Minéral - Végétal
CATÉGORIE
Rhum - Rhum AOC Martinique - Rhum blanc - Rhum pur jus de canne
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 bananes plantains mûres (pas trop jaunes, idéalement légèrement vertes) 3 cuillères à soupe de beurre 1/2 tasse de lait (ou lait de coco pour...
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de chair de lambis (ou conques, disponibles en poissonnerie ou surgelées) 2 citrons verts 4 gousses d’ail, hachées 1 oignon, finement émincé 2...
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1jour1post #jour111 il était une fois,Lucy Craft Laney : Pionnière de l'éducation afro-américaine Lucy Craft Laney, une femme visionnaire, a marqué l'histoire en consacrant sa vie à l'éducation et à...
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Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...
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