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Bouquet doux et élégant à dominante végétale avec des pointes de zestes d'orange. Les arômes frais et gourmands de canne à sucre sont soulignés de notes de fruits mûrs compotés et de zestes d'agrumes.
La cuvée Castelmore est issue d'un minutieux travail de selection opéré à partir des meilleures cuvées distillées sur la région nord de la Martinique (commune de Sainte Marie).
Degré: 50° Volume: 70 cl Catégorie: rhum agricole blanc AOC Martinique (pur jus de canne à sucre, sans mélange, sans saveur artificielle, sans sucre ajouté).
Rhum blanc agricole rond et équilibré, idéal pour une dégustation pure, en Ti‘ punch ou en planteur.
Héritiers Madkaud
Le lieutenant générale de Baas-Castelmore, Gourverneur des Antilles Françaises, fut le premier propriétaire de l'Habitation Fond-Capot de 1674 à 1677. C'est sur cette propriété qu'en 1865FélicienMadkaud, un fils d'esclave, créa le rhum Madkaud.
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Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...
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