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Le boudin antillais est une préparation à base de pain rassis imbibé d'une mixture riche en épices qui vient lui donner le goût souhaité. Il peut se décliner sous différentes saveurs comme aux légumes, aux poissons, aux fruits de mer etc. La peau des boudins ne se mange pas.
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(Transport Frigorifique Express avec Respect de la chaine du froid à -18° de bout en bout)
A conserver au frais , entre 0 et 4°, dès réception.
Date limite de consommation : 7-10 jours après congeler.
Conseil de préparation :
Petit conseil pour réchauffer le boudin,
1 -Mettre de l'eau dans une casserole, y ajouter sel ,épice à votre convenance ,Faire bouillir jusqu'à ébullition.
2-Eteindre le feu ,puis plonger les boudins dans l'eau et patienter 10/15min.
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Délicieuse préparation à base de morue effilochée et assaisonnée à merveille aux épices antillaise. Idéal pour les apéros sur des toasts et pour réaliser une salade créole. ...
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