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Degré d'alcool – 40
Connu pour avoir attaqué des navires et entraîné les marins au fond de l’océan, le Kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires. La rumeur raconte qu’une grande cargaison de rhum noir épicé aurait été attaquée par le Kraken dans la mer des Caraïbes, faisant alors dériver les fûts de rhum dans toutes les directions...
Ce rhum noir épicé est un bel hommage rendu au Kraken. Elaboré à partir de mélasses naturellement sucrées provenant des rives des Iles Vierges, il affiche un titrage à 40°.
La première impression apparaît alors que Kraken est encore dans sa bouteille : un flacon sur mesure, aux allures victoriennes, avec deux 'oreilles' en guise de poignées. L’étiquette reprend quant à elle la gravure ancienne d'une pieuvre géante, engloutissant un navire au fond des mers. Cette bouteille saisit à la perfection l’esprit du rhum et des vieux loups de mer.
Couleur La couleur du rhum Kraken Black Spiced est d’un brun sombre doté de légers reflets rouge.
Nez Au nez, des arômes de vanille sont ponctués de notes d’épices et de musc.
Bouche En bouche, ce rhum ambré épicé offre une explosion de saveurs de vanille et de clous de girofle laissant ensuite place à un soupçon de cannelle.
Le rhum brun Kraken est excellent en long drink tel le rhum coca, mais s’apprécie aussi sec.
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Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...
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