Rhum Black Jamaica 38° 70 cl

Rum qui exprime toute l'essence de l'île de Jamaïque, Black Jamaïca est riche et concentré. Marqué par des notes de torréfaction (tabac,café), il évoque un cake aux pruneaux. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse sont un appel à la gourmandise.

DEGUSTATION

Couleur : Rouge, terre de sienne brûlée.

Nez : Rond et profond. Notes de torréfaction (tabac, café). Il se montre médicinal et fruité (cerise brûlée). Evoque un cake aux pruneaux.

Bouche : Moelleuse et non sucrée. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse pour la gourmandise. Le rancio, l'amertume des zestes

d'agrumes pour le dynamisme.

Finale : Doucement amère. Derrière les notes de figue, de datte et de pruneau se profilent les fruits rouges (framboise, fraise, groseille).

Profil : Riche et concentré.