Menu Créole Cari d'Agneau

Le cari d’agneau n’est autre qu’un curry d’agneau, autrement dit un ragoût de viande aux épices du même nom… puisque vous le savez, le curry est un mélange d’épices aussi bien que le nom du plat mijoté qui l’utilise, appelé curry, cari ou kari.

Une recette aussi parfumée que colorée cuisinée dans le monde entier, de l’Inde jusqu’aux Caraïbes, qui fait toujours le bonheur des gourmets !