Corossol frais

Le corossol offre une saveur douce et exotique, entre la fraise et l’ananas, avec une légère touche acidulée. Un goût complexe et rafraîchissant qui évoque les tropiques.

Sa chair blanche est moelleuse et fibreuse, presque crémeuse une fois bien mûr, avec des pépins noirs à retirer à la main.

 Poids net : 1.6kg environ 

Disponible de novembre à avril, avec un cœur de saison en janvier et février.

Astuce de préparation : Se déguste cru, bien mûr. Il suffit de le couper en deux, de retirer les graines et de prélever la chair à la cuillère.

Conseils de conservation : À conserver à température ambiante.