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Cognac VSOP Rémy Martin
70 cl 40%
Fine Champagne
Liqueur : Cognac
Présentation du domaine :
L'histoire de la Maison Rémy Martin est celle d'une famille, celle de cinq générations de négociants en vins et cognacs animés par une même ambition d'exception : capturer le Coeur du Cognac.
Elle débuta en 1724, lorsque M. Rémy Martin, un agriculteur viticulteur local visionnaire, eut l'idée de créer une maison de négoce et un cognac qui allait devenir le numéro 1 des cognacs de qualité supérieur sur le marché français puis international.
Le secret du Cognac vient de la terre de laquelle il naît. C'est pourquoi la Maison Rémy Martin sélectionne exclusivement des raisins cultivés dans les régions les plus réputées, à savoir la Grande Champagne et la Petite Champagne. Celles ci se caractérisent par une terre à la composition calcaire, qui réfléchit la lumière et offre aux raisins une maturation absolument parfaite.
DEGUSTATION
A l'oeil: Jaune doré, légèrement ambré. Au nez: Fleurs (violette), fruit (abricot, pêche), épices (vanille, réglisse). En bouche: Goût fruité et arôme de réglisse. Velouté, onctueux et moelleux.
Persistance en bouche: 3 min.
COCKTAIL : Remy Sour
Rémy Martin VSOP - Sirop de sucre de canne - Quartier de citron jaune - Gingembre frais
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Ingrédients : • 500 g de poisson frais (idéalement du vivaneau, du thon ou du marlin), coupé en petits cubes • 3 citrons verts (pour le jus) • 1 petit...
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