Rhum vieux Cuvée spécial 2012 JR, 56% 70CL - REIMONENQ

Ce rhum de Guadeloupe porte les initiales “JR” du fondateur de la distillerie, Joseph Reimonenq. Cette cuvée de la série ReimonenQ JR est distillée en double colonne, puis vieillie pendant 4 ans en fût de chêne ex-bourbon. C'est un rhum aux saveurs boisées, de tabac, de réglisse avec une finale gourmande et chocolatée.

Le nez s’ouvre sur un rhum agricole bien doré, avec une jolie patine de bois. Le chêne est fourni, épais, son grain arrondi roule sous les narines. Il développe ainsi des notes gourmandes et grasses de fruits à coque, qui vont jusqu’au beurre d’arachide.

Une gourmandise toute Reimonenq commence à faire son apparition, tout en subtilité. Les fruits séchés et le tabac s’immiscent alors tranquillement au sein d’un boisé toujours aussi riche et gourmand.

La bouche est très légère à l’attaque, puis elle est prise par un chêne toasté qui capte l’attention des papilles. Le rhum agricole se fait plus chaud, le jus de canne gonfle, prend de l’ampleur. 

La finale laisse entrer quelques notes de chocolat et de pruneau, mais toute cette gourmandise reste contrôlée par un rhum agricole poivré.