Poudre de Cacao en poudre non sucré Van Houten 250 g

Le cacao non sucré Van Houten est un cacao produit de manière durable en République Dominicaine et préparé selon une méthode spéciale de torréfaction, secret de la Maison Van Houten depuis 1828 ! 

Avec des saveurs à la fois puissantes et chaleureuses, ce cacao sera idéal pour : 

• Pour des boissons telles que les chocolats chauds, le café mocha, les smoothies…
• Pour des pâtisseries et des desserts comme les gâteaux, les brownies, les crèmes, les mousses…
• Pour des sauces et des glaçages.
• Pour des plats salés tels que le chili con carne, le mole poblano, les marinades, les sauces pour viande…
• Et bien plus encore... 

Comment faire un bon chocolat chaud avec du cacao en poudre Van Houten ? 

1. Faites chauffer dans une casserole un mélange moitié lait et moitié eau correspondant à la contenance de votre tasse ou votre mug. 
2. Remuez en continu jusqu'à ébullition, puis retirez du feu.
3. Versez environ une cuillère à soupe de votre poudre de cacao dans la casserole et continuez de remuer jusqu'à ce qu'il ait fondu.
4. Vous pouvez maintenant le servir dans votre tasse ou votre mug, et ajoutez du sucre selon vos préférences.
5. Pour finir en beauté, vous pouvez ajouter de la chantilly ou de la guimauve ! 

À propos du cacao Van Houten :

Véritables précurseurs dans le monde du cacao, Van Houten a révolutionné la façon de consommer le chocolat. Fondée en 1806 à Amsterdam, la société dépose son premier brevet en 1828 pour l'invention de la presse hydraulique, permettant d'obtenir une poudre de cacao plus légère et nourrissante. Depuis, Van Houten n'a cessé d'évoluer, jusqu'à s'imposer comme pionnier dans le domaine du cacao en le mettant à la portée de tous et en faisant de ce produit une douceur appréciée de tous. 

Depuis 2018, tous les produits Van Houten sont certifiés UTZ et sont fabriqués avec du cacao 100% durable, dans un souci de respect de l'environnement.