Eau gazeuse Didier (Martinique)1.5L

La seule eau naturellement gazeuse de toute la Caraïbe. Didier est située en Martinique sur les hauteurs de Fort de France

La Source DIDIER, située en plein cœur de la végétation martiniquaise, a été découverte par l’armée de terre en 1833. Elle se trouve à 200 m d’altitude sur les hauteurs de Fort-de-France, protégée par le relief montagneux et un parc forestier tropical de 40 hectares.

L’eau de Didier provient du versant sud-est des Pitons du Carbet et chemine naturellement à travers le sous-sol pour former une nappe phréatique située entre 4000 et 6000 m de profondeur.
De 1853 à 1934, elle est exploitée comme source thermale et des curistes venaient de toute la Caraïbe profiter des bienfaits de l’eau de Didier.
En 1935, le gouverneur de la Martinique, autorise l’exploitation et l’embouteillage de l’eau dénommée « Fontaine Didier ». Elle acquiert alors la spécification « eau minérale naturelle gazeuse ».
Lorsqu’en 1943, la Sécurité Sociale permet aux curistes de partir outre-atlantique, l’activité de thermalisme décline et en 1945, une usine d’exploitation de l’eau de Didier est implantée.