Le pain patate est une spécialité antillaise sucrée, à base de patates douces, idéale pour un goûter ou un dessert. Voici une recette simple pour le réaliser.
Ingrédients :
• 500 g de patates douces
• 250 g de farine
• 150 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût)
• 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
