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Antilles sur Tarn

Riz long Sella basmati Shaalan 5kg

Riz long Sella basmati Shaalan 5kg

Prix habituel €8,10 EUR
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Prix unitaire €8,10  par  kg
En vente Épuisé
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9 en stock

Le riz Sheila est un riz long de qualité gustative et plein de vitamines ,produit dans la vallée de l Artibonite.(Haïti)

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Origine : Miami/Inde 

 

Préparation du riz basmati

- doser un volume de riz 

- laver à l'aide d'une passoire

- tremper dans un récipient rempli d'eau tiède pendant une dizaine de minutes, puis égoutter

- faire bouillir dans une casserole à fond épais 1 volume et 3/4 d'eau

- saler, ajouter une noix de beurre clarifié (ghee, smen)

- verser le riz dans l'eau bouillante

- mélanger délicatement à l'aide d'une fourchette

- baisser le feu après reprise de l’ébullition, couvrir la casserole

- vérifier l’absorption complète de l'eau à l'aide d'une fourchette

- agrémenter avec une noix de beurre clarifié, mélanger très délicatement à l'aide d'une fourchette 

- couvrir, laisser reposer au moins 5 min

- servir

 

NB : le riz se déguste immédiatement, il ne supporte généralement pas le réchauffage

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