Rhum L’Esprit Rhum Foursquare 2005-2020 60,5°
Rhum L’Esprit Rhum Foursquare 2005-2020 60,5°
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L’Esprit Rhum Foursquare 2005-2020 est un rhum de mélasse de La Barbade. L’embouteilleur français nous présente ce très vieux rhum de chez Foursquare, la distillerie menée par le célèbre Richard Seale. Il a été distillé en novembre 2005, et consiste en un assemblage de rhums de pot-still et de colonne coffey. Les distillats sont assemblés avant le vieillissement, qui lui se déroule classiquement en ex-fûts de bourbon.
L’embouteillage a eu lieu octobre 2020, soit près de 15 ans plus tard. Ce single cask est limité à 270 bouteilles, il a été mis en bouteille brut de fût, sans coloration ni filtration à froid.
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