{"product_id":"perles-de-mais-bio-et-sans-gluten-400g-copie","title":"Perles de Mais bio et sans gluten 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eLe secret des petits-déjeuners béninois et Togolais ? L’Aklui ! Ces perles de maïs fermentées également connues sous le nom Zogbon sont l’ingrédient principal pour réaliser la bouillie traditionnelle qui porte le même nom. Une fois préparés, ces granules de maïs sont consommés essentiellement au petit-déjeuner, mais également à d’autres moments gourmands tels que la rupture du jeune ou le goûter agrémentée de sucre, de miel ou d’arachides grillées.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eLe conditionnement sous forme de granules secs permet de conserver le produit plus longtemps que s’il était frais et de le transporter facilement. Une vraie révolution pour les urbains pressés.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003ePetit plus, l’Aklui de la marque Racines bio a la particularité d’être issue de l’agriculture biologique et équitable.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eLa culture du maïs bio et équitable est assurée par des producteurs engagés au sud du Bénin dans la commune d’Abomey Calavi. La préservation des écosystèmes passe par la plantation en agroécologie du maïs et du manioc sur une même parcelle. Cette pratique agricole, en plus d’enrichir les sols, permet de profiter des synergies des deux cultures, d’augmenter les rendements et d’assurer des revenus réguliers aux producteurs toute l’année.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eGrâce à la farine de maïs fermentée labellisé Fair for Life, RACINES BIO soutient les projets de développement des producteurs par un fond équivalent à 10% de la valeur de leurs récoltes.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cb class=\"ng-scope\"\u003eUTILISATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eRecette de l'Aklui ou Bouillie de granules de farine de maïs fermenté :\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eVersez un demi-litre d’eau à bouillir dans une marmite ;\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eVersez 50 g de granules en pluie dans l’eau bouillante ;\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eRemuez à l’aide d’une spatule ;\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eLaissez le mélange cuire à feu doux jusqu’à cuisson ;\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eServez dans un bol ;\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eAjoutez du sucre ou du miel.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cbr class=\"ng-scope\"\u003e\u003cspan class=\"ng-scope\"\u003eLa quantité d’eau peut être ajustée selon la consistance désirée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antilles sur tarn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54359723966787,"sku":"1","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0298\/8526\/8073\/files\/0-FMAISPERBIO400x1200.jpg?v=1776277404","url":"https:\/\/antillessurtarn81.com\/products\/perles-de-mais-bio-et-sans-gluten-400g-copie","provider":"Antilles sur Tarn ","version":"1.0","type":"link"}