Parution médiatique

Article sur la boutique:

"C'est l'histoire d'un homme discret Robelto d'origine Haïtienne et sa compagne Beatrice, né à Fort de France, qui viennent d'ouvrir une petite Epicerie antillaise au doux nom d'«Antilles Sur Tarn», au 44 avenue Guynemer non loin des Fédies , un Hameau très apprécier des promeneur Gaillacois. ,  Sur place vous avez également la possibilité de profiter des Chambres d'hôtes du Mas d'Arnal dans un endroit doux et chaleureux à mi chemin entre la ville et la campagne..."

"Revenons au projet ,le créneau était libre; c'est la seul épicerie du genre à Gaillac et aux alentours.

Dès le premier pas dans la petite boutique atypique de part sa situation géographique, Vous êtes transporter par le parfum exotique du mélange du son zouk, sega, kompa au mélange parfumé des fruits exotique exposer qui vous font vous sentir ailleurs.

Ce projet est surtout porté par le désir d'un homme qui après 20 ans passé dans la grande distribution à voulu voler de ces propres ailes et devenir son propre patron...Ainsi est née cette envie d'apporter la saveur Antilles mélanger au bon vivant Tarnais.

La boutique propose divers produits des iles Française ,du punch et du planteur fait maison ,mais aussi un service traiteur en vente à emporter le week-end sous réservation, c'est une cuisine traditionnelle des iles avec colombo, rougail, acras, gambas, boudins, vivaneau, banana split créole... et leur spécialité, le sandwich «bokit», typique de Guadeloupe.

"En ce qui concerne la confection de nos plats nous travaillons en partenariat avec des producteurs Tarnais pour tous ce qui est légumes chayottes, ail de Lautrec ,huile , viandes...c'était d'une évidence" 

"Avis aux palais délicats, notre cuisine a du goût, mais à part le boudin, elle n'est pas piquante; on sert le piment toujours à part"

"Nous sommes également en cours de projet pour monter un festival au couleur Afrik-Antilles et d'ailleurs pour 2022  si dieu veut comme on dit chez nous !

A bientôt en boutique ou sur divers évènement que nous allons organiser tout au court de l'année...